蔬果汁先生的抗癌生活記事
這些日子,我和肺腺癌妻子一直並肩走在抗癌戰役的最前線,哪怕只有1%的存活率,仍相信主耶穌醫治的大能。我要用豁出去的努力,來印證我的信心,因為在我的心裏,妻子的生命,比自己的生命更寶貴。
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吳永志的看診(重點)
發佈日期: 2017年6月23日
2015年5月
上文提到,我們跟吳永志的看診超過一小時,其實他所說的非常多,事隔兩年,現在我根據手上的資料,包括自己零碎的筆記,結合他的處方和參考Lisa 的筆記作補充,重新整理出當日看診的完整內容。
先貼出吳永志處方的蔬果汁配方和餐單。
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蔬果汁製作心得分享(二)
發佈日期: 2017年4月22日
2015年3月
在上一篇文章中,我分享了蔬果汁的材料選擇和配搭的個人心得,接下來,讓我分享動手做蔬果汁時要注意的事項。
蔬果汁的攪打方法
用高速攪拌機打蔬果汁,必須有足夠的水注入杯中,因為要這類型的機器運作順暢,必須要靠水的流動使材料都得到平均而充份的打碎。如果水注入不夠,不單蔬果汁會打得不夠細綿,機器的刀片會在旋轉時因磨擦而產生熱力,破壞蔬果汁的營養,亦會因水少而導致大量空氣混入蔬果汁裏,使營養被氧化。除此之外,避免把過多的材料一次過硬塞進杯裏,這會增加機器的負荷,蓋得不牢還會使蔬果汁溢出,這樣蔬果汁不會打得好。我的處理方法是分成兩個階段,先用慢速攪碎切成塊狀的水果,使之跟水混合成一體,然後才放入佔空間較多的蔬菜,再用高速把全部攪打,這樣可
處理
多些
材料,做出來的蔬果汁亦會細綿得多了。
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蔬果汁製作心得分享(一)
發佈日期: 2017年4月17日
2015年3月
自從老婆確診以來已經三個月,我亦漸漸掌握了製作蔬果汁的技巧。想起那天剛要做第一杯蔬果汁的時候,我呆看着一大堆蔬果無從入手而苦惱。可惜,坊間即使以蔬果汁作為主題的書籍,亦鮮有詳細談及製作過程中要注意的細節。集思廣益,這裏讓我分享一下個人在實踐中領略到的心得。
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Iressa 的效用 (一)
發佈日期: 2016年11月11日
2015年1月
老婆服用Iressa 一個多月後,她的CEA 由最初的250+ 徐徐地下跌到38,顯示標靶藥的反應非常好,從胸肺X光片所見,心胞積水亦已自動消退了,不需用插喉管抽出。大家都暫時鬆一口氣了。
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Doctor Shopping (三)
發佈日期: 2016年10月5日
2014年12月
馬漢洲
當日傍晚,我們到達佐敦,馬漢洲的醫館位於一幢舊樓內,甫步出升降機,已經看到許多病人站在門外,我們好不容易才擠進醫館,發現原來醫館的面積相當大,裏面一排排的座椅,坐滿了黑壓壓的人群,近門口處的範圍有一個櫃台,站着數個人負責執藥,規模不小。我們猶如探險般一路深入,細看之下,原來不少病人的頭上都有細針插着,正在接受針灸治療;然後又看到三位中醫師並列坐着,正忙碌地望聞問切,我暗想其中一位必是馬漢洲。
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胸口的不適
發佈日期: 2016年9月23日
2014年11月
老婆近日經常覺得胸口不適,心臟持續地有壓住的感覺,呼吸不暢順,她越來越擔心自己的身體出問題,我聽後第一個立即聯想到的,就是有硬塊在她的胸口裏面,可是她不吸煙,亦沒有長期的咳嗽,應該不是肺癌吧?這不是吸煙人士才會有的病嗎?第二個想起的,就是前幾年以來,我自己的胸口也有持續輕微的痛感,但X光片、心臟超聲波、心電圖,能做的都做過,也沒有檢查出異常。因此,我安慰她應該也不會有事,但為安全計,我還是着她快些去接受檢查。於是,九月下旬她去了大圍車站的診所,按着醫生的建議,她先照了胸肺的X光片。
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